ในโลกของการประกวดปลาคาร์ฟที่เปี่ยมด้วยศักดิ์ศรี ทุกสายตาต่างจับจ้องไปยังปลาที่คว้าตำแหน่ง Grand Champion แต่เคยสงสัยไหมครับว่า บรีดเดอร์ระดับปรมาจารย์มองเห็นอะไรในปลาคาร์ฟตัวเล็กๆ (Tosai) ที่ทำให้พวกเขามั่นใจว่า “ตัวนี้แหละคือแชมป์ในอนาคต”? คำตอบนั้นอยู่ในคำเพียงคำเดียวที่ทรงพลังที่สุดในวงการ นั่นคือ “Tategoi” (立て鯉)
บทความนี้จาก ไป่โค่ยฟาร์ม จะพาทุกท่านไปถอดรหัสความหมายที่แท้จริงของคำๆ นี้ ซึ่งเป็นมากกว่าแค่ปลาสวยงาม แต่มันคือคำมั่นสัญญาของความงามที่สมบูรณ์แบบในอนาคต
นิยามของคำว่า Tategoi
Tategoi (ตาเตะกอย) ไม่ใช่ชื่อสายพันธุ์ปลาคาร์ฟ แต่คือ “สถานะ” หรือ “คำทำนาย” ที่บรีดเดอร์มอบให้กับปลาคาร์ฟอายุน้อยที่มีศักยภาพสูงสุดที่จะพัฒนาไปสู่ความงามระดับแชมป์เปี้ยนได้ในอนาคต
พูดง่ายๆ Tategoi คือ “เพชรที่ยังไม่เจียระไน” ณ วันที่ถูกคัดเลือก มันอาจจะยังไม่ใช่ปลาที่สวยสมบูรณ์แบบที่สุด แต่ในสายตาของผู้เพาะพันธุ์ที่มีประสบการณ์หลายสิบปี พวกเขามองเห็นองค์ประกอบทุกอย่างที่บ่งบอกถึง “อนาคตที่ยิ่งใหญ่” ซ่อนอยู่ในปลาตัวนั้น
สายตาเฉียบคมของบรีดเดอร์: ใครคือผู้ตัดสิน?
คำถามสำคัญคือ แล้วใครเป็นคนตัดสินว่าปลาตัวไหนคือ Tategoi? คำตอบนั้นเรียบง่ายและชัดเจน: มีเพียงเจ้าของฟาร์มหรือผู้เพาะพันธุ์ (Breeder) เท่านั้น ที่สามารถให้สถานะนี้กับปลาได้อย่างน่าเชื่อถือ
ทำไมถึงเป็นเช่นนั้น? เพราะพวกเขาคือผู้ที่คลุกคลีกับปลาคาร์ฟนับแสนนับล้านตัวในแต่ละปี ประสบการณ์ที่สั่งสมและส่งต่อกันมาจากรุ่นสู่รุ่น ทำให้สายตาของพวกเขาสามารถมองทะลุไปเห็นถึงศักยภาพที่ซ่อนอยู่ ทั้งโครงสร้างที่จะใหญ่โตขึ้น, คุณภาพสีที่จะเข้มข้นขึ้น, และลวดลายที่จะพัฒนาไปในทิศทางที่สวยงาม การนำชื่อเสียงของฟาร์มมาการันตีว่าปลาตัวใดเป็น Tategoi จึงเป็นเครื่องยืนยันคุณภาพที่เชื่อถือได้ร้อยเปอร์เซ็นต์
คุณสมบัติของ Tategoi: อะไรที่ทำให้แตกต่าง?
การจะถูกคัดเลือกให้เป็น Tategoi นั้น ปลาตัวนั้นต้องมีคุณสมบัติที่โดดเด่นและมีแววว่าจะพัฒนาได้ดีกว่าปลาตัวอื่นๆ ในคอกเดียวกันอย่างชัดเจน
- โครงสร้างร่างกาย (Body Conformation): ต้องมีโครงสร้างที่ใหญ่ ล่ำ และสมส่วน มีแนวโน้มที่จะเติบโตได้อย่างสง่างามในอนาคต
- คุณภาพผิวและสี (Skin & Color Quality): ผิวต้องมีประกายมันเงา หรือที่เรียกว่า “ซึย่า” (Tsuya) สีสันต้องมีความลึกและมีคุณภาพ แม้ในตอนเด็กสีอาจจะยังไม่ “จบ” แต่ต้องฉายแววว่าจะสดและเข้มข้นขึ้นอย่างแน่นอน โดยเฉพาะพื้นสีขาว (Shiroji) ที่ต้องขาวบริสุทธิ์
- ลวดลายและแพทเทิร์น (Pattern): ลวดลายต้องมีสมดุลที่ดี มีเอกลักษณ์ และอยู่ในตำแหน่งที่ส่งเสริมให้ปลาดูสวยงามเมื่อเติบโตเต็มที่
ราคาของ ‘อนาคต’: ทำไม Tategoi ถึงมีราคาสูงลิ่ว?
เหตุผลที่ Tategoi มีราคาสูงนั้นมาจาก “ความหายาก” และ “กระบวนการคัดเลือกที่เข้มข้น”
ลองจินตนาการว่า ในการเพาะปลาหนึ่งคอก อาจมีลูกปลานับแสนตัว แต่จะมีเพียงไม่ถึง 0.005% เท่านั้นที่ผ่านการคัดเลือกจนได้รับสถานะ Tategoi และเมื่อปลาเติบโตจาก Tosai (1 ปี) เป็น Nisai (2 ปี) จำนวน Tategoi ก็จะยิ่งลดน้อยลงไปอีก
นอกจากนี้ Tategoi ไม่ใช่ปลาที่ใครก็สามารถหาซื้อได้ ฟาร์มชั้นนำในญี่ปุ่นมักจะเก็บปลาที่ดีที่สุดไว้เลี้ยงต่อเพื่อส่งประกวดสร้างชื่อเสียงให้กับฟาร์ม การที่จะได้ครอบครอง Tategoi สักตัวนั้น ต้องอาศัยทั้งความสัมพันธ์อันดีกับเจ้าของฟาร์ม หรือชนะการประมูลด้วยราคาที่สูงลิ่ว ซึ่งราคาประมูล Tategoi ระดับ Tosai อาจพุ่งสูงถึงหลักล้านเยน และระดับ Nisai อาจสูงถึงสิบล้านเยนได้อย่างไม่น่าเชื่อ
ข้อควรจำ: แม้จะถูกเลือกเป็น Tategoi แต่หากไม่ได้รับการเลี้ยงดูที่ดีและถูกต้อง ปลาคาร์ฟดาวรุ่งก็อาจกลายเป็นดาวร่วงได้เช่นกัน การดูแลเอาใจใส่จึงเป็นกุญแจสำคัญในการดึงศักยภาพสูงสุดของปลาออกมา
Tategoi ที่ ไป่โค่ยฟาร์ม: ความภาคภูมิใจของเรา
การเข้าถึงและได้รับความไว้วางใจให้คัดเลือก Tategoi จากฟาร์มชั้นนำของญี่ปุ่นคือเกียรติและความภาคภูมิใจของไป่โค่ยฟาร์ม และนี่คือหนึ่งในตัวอย่างนั้น:
Showa จาก Nogami Koi Farm (Nisai 62 cm) ปลาเพศเมียตัวนี้คือ Tategoi ที่คุณโนงามิ เจ้าของฟาร์มรักเป็นอย่างมาก ถึงขนาดเอ่ยปากกับเราว่า “คุณเต้ยตาดีมากที่เลือกตัวนี้ ฝากดูแลปลาที่ผมรักตัวนี้ให้ดีด้วยนะ”
ปัจจุบันปลาตัวนี้กำลังถูกขุนต่อในบ่อดินของเราที่ญี่ปุ่น เพื่อดึงศักยภาพของมันออกมาให้ถึงขีดสุด และเราจะนำความคืบหน้าของดาวรุ่งดวงนี้มาให้ทุกท่านได้ชมกันอีกครั้งในปีหน้า รับรองว่าไม่ผิดหวังอย่างแน่นอน!
สำหรับนักเลี้ยงที่มองหาที่สุดของปลาคาร์ฟ การได้ครอบครอง Tategoi คือการลงทุนในผลงานศิลปะที่มีชีวิต คือความท้าทายและความสุขในการเฝ้ารอชมความงามที่ค่อยๆ เผยออกมา หากคุณสนใจปลาคาร์ฟระดับ Tategoi จากฟาร์มชั้นนำของญี่ปุ่น สามารถติดต่อสอบถามกับเราได้โดยตรงครับ
Tags ที่เกี่ยวข้อง :
เกี่ยวกับผู้เขียน :
เต้ย ไปโค่ยฟาร์ม
เจ้าของฟาร์มปลาคราฟไปโค่ยฟาร์ม, ผู้หลงไหลในการเดินทางตามหาปลาคราฟชั้นดี
ติดต่อผ่านไลน์ : @paikoifarm
